季節野菜のクリーミースパニッシュオムレツ

｢タカナシ 料理にクリーミープラス｣を使ったレシピの紹介☆

1. ボウルに【A】の材料を入れかき混ぜておきます。
新じゃがはよく洗い皮ごと3㎜程の厚さの半月切りにし→

さっと水にさらします。

ふたをして1分程蒸し焼きにします。

(炒める時に鍋の側面にオリーブオイルが付くように炒めます。)

3. (2)のフライパンにアスパラ、パプリカを加えさっと炒め→

最後にスナップえんどうを加え炒めます。

フライパンに残りのオリーブオイルを加え弱火にし、材料をフライパンに戻しさっとかき混ぜふたをして9分程加熱します。

(表面に彩りよく具材がくるようにしてふたをします。)

5. 火を止めふたをしたまま5分程蒸らします。

(あわてず落ち着いて返します。)