さっぱりヘルシー☆クラゲとわかめの酢の物

クラゲは30分くらい水に浸けて塩抜きし、沸騰したお湯でさっと茹で、ザルに揚げておく。

わかめは塩蔵なら水に浸けて塩抜き、乾燥なら水で戻し、食べやすく切っておく。

きゅうりは板ずりし、輪切りにして塩を振って水分が出てきたらきゅっと絞っておく。