保育園１２離乳食か月頃から③鮭・ポテト焼
日野市立保育園給食
作り方
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1
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鮭は、皮と骨を除きます。
みそ、さとうを混ぜたら、鮭に絡めます。
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2
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、火が入りやすい大きさに切って、レンジで加熱します。
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3
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レンジで加熱したのち、マッシャーなどでよくつぶします。
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4
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つぶしたものの中に、粉チーズ、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜます。
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5
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ポテトの生地は、小判型など好きな形に整え、油をひいた天板に並べます。鮭も並べます。
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6
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１６０～１８０℃位で１０～１５分ぐらい焼きます。
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コツ・ポイント
鮭はこげやすいので注意してください。
天板にクッキングペーパーやくっつきにくいホイルをひいてもいいでしょう。
天板にクッキングペーパーやくっつきにくいホイルをひいてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんが手づかみができるように考えました。電子レンジやオーブンなどを利用して、簡単に作れるおかずを考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日野市立保育園給食
