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新玉ねぎときゅうりの酢の物

新玉ねぎときゅうりの酢の物の画像

Description

さっと作れて日持ちもする酢の物のご紹介です！ベースを作っておいてかにかまやハムなどを加えると便利な一品です！

材料 （6人分）

きゅうり
1本
塩
塩ずり用
新玉ねぎ
200g
a.酢
大s3
a.砂糖
大s1～1/2
a.薄口しょうゆ
小s2
青じそ
2～3枚

作り方

  1. 1

    写真

    aは合わせておきます

  2. 2

    写真

    新たまねぎは薄いせんぎりにして熱湯でさっとゆで熱いうちに①につけます

  3. 3

    写真

    きゅうりは塩ずりして小口に切りしおをあててしばらくおきしんなりしたら水切りして2と和えます

  4. 4

    写真

    千切りにした青し素を加え、器にもります。（トッピングにしてもよい）

コツ・ポイント

きゅうりの色が悪くなりますが4～5日冷蔵庫で持ちます

このレシピの生い立ち

2019年6月のレシピ
冷蔵庫につくっておけばすぐに出せる常備菜です
酢の物は夏にはかかせません！
レシピID : 5695514 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月24日
初れぽ
写真
にっぺちゃん
残ったら、おからと炒り卵を和える予定です。ヘ(≧▽≦ヘ)♪

そのアレンジいいですね！彩もさらにおいしくなりそう♪

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HitominH
新玉ねぎときゅうりの酢の物
by HitominH