炊き込み☆たけのこご飯
Miho4まま
作り方
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1
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真竹、人参、椎茸は細かく切る
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2
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油揚げは油抜きをしてから細かく切る
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3
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大きめのフライパンに1と酒60mlを入れ、煮たったら◆を入れ、炒める
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4
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全体に色が着いたら、2を入れ、更に1分～2分炒める
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5
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炊飯器にアルファ化米(白飯)7袋、★、4の順番で入れ、早炊きをすれば出来上がり
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コツ・ポイント
自分で真竹の下処理をする場合は、半分に切り、皮を剥いて、大きめの鍋で30分～40分茹でます。
このレシピの生い立ち
アルファ化米メーカー勤務なので、自宅には食べきれないほど、会社には売るほどアルファ化米があります。
たくさん筍を頂いたので、友達家族と食べました☆
大人７人、子供たくさん！居ましたが、十分な量でした)^o^(
たくさん筍を頂いたので、友達家族と食べました☆
大人７人、子供たくさん！居ましたが、十分な量でした)^o^(
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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