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ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP

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Description

お野菜や卵が一緒に採れるのでお子様にもオススメです！彩りも綺麗なのでお弁当にも★

材料 （3～4人分）

にんじん
3本
新玉ねぎ
1/2個
たまご
2個
いりごま
適量
★めんつゆ
大さじ3
★ほんだし
大さじ1
★みりん
小さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジンを千切りにする。スライサーで薄くスライスしてから細木りにすると簡単にできます

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    新玉ねぎもスライスする

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひいてニンジンがしんなりするまで中火で炒める。しんなりしたら新玉ねぎを投入！

  5. 5

    写真

    ★をいれ味付けをする。フライパンの真ん中を開け溶き卵を入れ、卵がフワッとするよう優しく混ぜる。

  6. 6

    写真

    最後にごま油をかけ全体を混ぜる。器に盛って完成

コツ・ポイント

新玉ねぎは入れなくてもニンジンの甘味があるので美味しいです！新玉ねぎをいれる時はサッと火を通す程度がオススメです

このレシピの生い立ち

我が子はニンジンが大好きなのでニンジンがたくさん入ったおかずを作りました
レシピID : 5696702 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年5月29日
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☆ちえみん
美味しくできました！
#にんじんしりしり🥕
2020年3月29日
写真
さくらからあげ
家にある材料で助かりました！甘くて美味しかったです！
2019年11月29日
写真
すみま～る
美味しいです！お弁当にも♪
2019年10月1日
写真
クックGJX7KO☆
甘くて美味しかったです！
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茶ちゃろー♪
ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP
by 茶ちゃろー♪