絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)の画像

Description

小さい子供からお年寄りまで食べやすい味だと思います!
色んな具を入れて作ってみて下さいねヽ(´ー`)

材料 (2人分)

5〜6枚
90g/大さじ6
15g/大さじ1
1個
◎醤油・砂糖・ダシ(顆粒)
5g/小さじ1
◎塩
少々
160cc
お好みの具
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【準 備】
    ・キャベツは粗みじん切りに。
    ・卵は割りほぐす。
    ・具は切っておく。

  2. 2

    写真

    ◎を混ぜ合わせ、
    水を少ーしずつわけ入れて、ダマにならないようにして下さいね(´∀`)

  3. 3

    ダマが無くなったら、キャベツや具を混ぜ合わせます!空気も混ぜるイメージで混ぜると、フワフワに完成さますよ!(`・ω・´)

  4. 4

    フライパンに油を引き、生地をいれていきます。
    汁が広がりすぎないようにして下さいね(^Д^)

  5. 5

    中火で焼きます★
    片面がやけたら、ひっくり返して蓋をして、3〜4分で蒸し焼きで完成です!!

  6. 6

    【追 加】
    豚バラや海鮮を入れても美味しいと思いますヽ(´ー`)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

学生時代に鉄板焼き屋さんでバイトしてた頃のメニューを参考に作りました。
レシピID : 5698327 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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kumichef
家族に好評でした!また作ります(^^)
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のんの♡
野菜たっぷりで♡簡単に絶品でした☻
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shumay
今までで一番美味しい生地でした!また作りますね。
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matsuma
いか餅チーズで☆簡単絶品!!美味しくいただきました(^^)