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豆腐の水を切る。（キッチンペーパーで包んでレンジで３分）野菜や肉を一口大に切る。★の調味料を全部混ぜておく。
フライパンに油をひいて豚肉を炒める。火が通ればナス、エリンギ、キャベツの順番で入れ、しんなりしたら豆腐を入れて木べらでおおきく潰す。
さっと炒めて★のあわせておいた調味料を全部入れ強火で全体になじませたら火を止めてごま油を回しかけて完成！
作っていただきありがとうございました(^ ^)
本当、味が滲みていておいしそう♪つくれぽありがとうございます
家にあるお味噌なんでもＯＫです＾＾♪つくれぽありがと～♦
牛バラ美味しそうですね♫つくれぽありがとうございますっ！
つくにゃん
つくにゃん
