ルバーブとマルベリーのあっさりジャム
Description
甘過ぎず、あっさり甘酸っぱいジャム。
長期間、寝かせると、こなれて酸味がマイルドになります。
長期間、寝かせると、こなれて酸味がマイルドになります。
材料
作り方
コツ・ポイント
煮詰める時は、極弱火を貫く。ジャムの甘いのが苦手なので砂糖ほぼ入れてません。量は好きに調整して下さい。
このレシピの生い立ち
マルベリーだけのジャムってなんか美味しくない。ルバーブ入れたら美味しいって友達が言っていたので適当に作ってみたら、めっちゃ美味かった。