【病院】クラムチャウダー【給食】

（下ごしらえ）
いんげん：小口切り
ベーコン：短冊切り
たまねぎ：1.5cm角
じゃがいも：1.5cm角切

（別茹で）
あさり：85℃90秒以上茹でる
・いんげん：茹でておく

（煮る）
鍋に、ベーコン、たまねぎ、じゃがいも、水を入れて煮る

（仕上げ）
あさり、いんげんを入れて、火を止める

●全体像●
ごはん
みそかつ
ひじき煮
クラムチャウダー
ももゼリー

●全体像●
ごはん
松風やき
ピーマンとなすの梅びたし
クラムチャウダー
ミニたいやき