*焼肉のたれたっぷり!野菜丼*
Description
肉も卵も使わない!冷蔵庫にある物でがっつりどどーんと食べたい時に。
材料
(1人分)
どんぶり1杯分(220g)o r お好きな量
1〜3本
1/3個(50〜60g)
数枚(〜100g)
◆焼き肉のたれ
大さじ3
◆酒
大さじ1
ブラックペッパー
少々
サラダ油かEV.オリーブオイル
少々
作り方
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1
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◆は、合わせておく。
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2
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冷やご飯なら電子レンジで温めて、電子レンジの中に置いたままにしておく。
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3
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ウィンナーと野菜を切る。火が通りやすいよう玉ねぎは薄めに、キャベツは小さめに。
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4
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熱したフライパンに油を入れ、強めの中火でウィンナーと玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツを入れ、ブラックペッパーをかける。
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6
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キャベツがしんなりしたら、◆のタレをかけて混ぜ、10〜15秒ぐらい火を通す(アルコールを飛ばす為)。
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7
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火からおろし、ご飯の上にのせる。
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8
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具の下のご飯には、しっかりとタレが染みこんでます(^^)
【注: 食べかけの写真ではありません】
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9
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料理には欠かせない、月桂冠の清酒とキッコーマンのテリヤキソース(名前はテリヤキソースですが、完全なる焼肉のたれ!)
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コツ・ポイント
冷やご飯を使う場合は、電子レンジで温めて中に置いたままにしておくと、炒め終わった時すぐに具をのせられます。
このレシピの生い立ち
給料日前に思いついたレシピ♪ ( ◠‿◠ )給料日前の方が、レシピのアイディアが浮かんでくるのは、偶然か…?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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