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簡単リンク✿シイタケの肉詰めコロッケ✿
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにし、油(分量外)をひいたフライパンでしんなりするまで炒め、冷ましておく。 シイタケは軸をハサミでカットしておく
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2
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◎の材料をボウルに入れ、粘りがでるまで手で混ぜる
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3
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シイタケの傘の内の部分に薄力粉(分量外)を薄くまぶす
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4
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③のシイタケに②のミンチをこんもりのせていく
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5
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【衣】小麦粉、卵、パン粉をつける。
小麦粉はしっかり目につける。
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7
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⑥をまた揚げ油に投入。。カリっとするまで揚げます。 ソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
油で揚げるときははじめミンチを下にすると良いです。 中までよく火が通るので(＠＾▽＾＠)ｖｖ
このレシピの生い立ち
教えて頂いたものです☆
レシピID : 570462
公開日 : 08/05/14
更新日 : 13/05/12
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