昆布と鰹節おかか佃煮の画像

Description

だし昆布とかつお節のリメイク

材料

30g
だし汁
大3
○糖質0お酒
大1.5
○エリスリトール
大1.5
醤油
大1.5
炒り白ごま
小2
顆粒だしスティック
お好みで

作り方

  1. 1

    昆布は細切りにします、鰹節は鍋に入れ、昆布と鰹節で作った出汁(顆粒だしOK)を加え弱火煮詰めます

  2. 2

    ○を加え弱火で混ぜながら2〜3分程煮ます、醤油を加え煮詰ます、焦げやすいので菜箸でかき混ぜながら見ます

  3. 3

    汁気がなくなったら白ごまをあえて完成

コツ・ポイント

・出しを取った鰹節なので量は多少増減して下さい
・昆布がない時は、かつお節だけでおかかにしてもok
・かつお節がない時は、昆布の佃煮でもok色々アレンジして下さい^ ^

このレシピの生い立ち

出しを取って冷凍したものがたまったので、作ってみました
レシピID : 5706075 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/22

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