貴女風味でひじきサラダ❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風
作り方
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1
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ひじきは表示どうりに戻す→キレイに洗います。
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2
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キュウリと人参は千切りにして一緒にして塩少々を、振りかけて揉みます５分位おくと発色して色がキレイ揉みギューと絞ります。
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3
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塩辛いときは水に晒してギューと絞ります。
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4
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ベーコンは５ミリ、カット。
竹輪は輪切りにします。
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5
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(１)のひじきを、ギューと絞り→鍋にベーコンとひじきを、入れて混ぜ乾煎りします→酒を振りかけて蓋をして柔らかくします。
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6
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(５)にお酢を振りかけておきます。
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7
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冷めたら全材料を、合わせ混ぜます。乾煎りひじきベーコン、キュウリ、人参、竹輪
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8
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ゴマを、擦って混ぜます。マヨネーズ→貴女風味でお砂糖です。(何か足りない時は追加してもO.K. です)
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コツ・ポイント
ベーコンとひじきを、煮詰め蒸した後にお酢を風味て冷ます
このレシピの生い立ち
切り干し大根サラダから→
施設デイ老人やお子さまに優しく美味しいサラダにあれしました。
施設デイ老人やお子さまに優しく美味しいサラダにあれしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥️ゆりさん風
