腸まで届くオクラ納豆のネバマヨ丼の画像

Description

マヨネーズ味の納豆ネバネバ丼作ってみました。卵黄で味にコクが出て美味しかったです。バーリーマックス入りで快腸です。

材料 (1人分)

バーリーマックス
20g
1パック
1個
2本
小1
粒マスタード
小1
マヨネーズ
大1
半本
1.5膳分

作り方

  1. 1

    写真

    バーリーマックスを15分ほど茹でて水洗いしてザルにあけておく。

  2. 2

    写真

    オクラは輪切り、きゅうりは細切りにする。卵は卵黄と白身に分けておく。

  3. 3

    写真

    納豆に付いているタレ、卵の白身、粒マスタード、マヨネーズ、バーリーマックス、酢を納豆に入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り付け、3をのせ広げる。

  5. 5

    写真

    周囲からオクラときゅうりを盛り付け、真ん中にくぼみをつけて卵黄を置いたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズなので粒マスタードを入れたら、よくあいました。

このレシピの生い立ち

バーリーマックス(スーパー大麦)の美味しい食べ方を研究しています。
レシピID : 5708864 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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