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バーリーマックスを15分ほど茹でて水洗いしてザルにあけておく。
オクラは輪切り、きゅうりは細切りにする。卵は卵黄と白身に分けておく。
納豆に付いているタレ、卵の白身、粒マスタード、マヨネーズ、バーリーマックス、酢を納豆に入れ、よく混ぜる。
丼にご飯を盛り付け、3をのせ広げる。
周囲からオクラときゅうりを盛り付け、真ん中にくぼみをつけて卵黄を置いたら完成。