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サーモン竜田のアボカドサラダ(^^)d

サーモン竜田のアボカドサラダ(^^)dの画像

Description

アボカドサラダにマヨネーズ♡下味しみたサーモン竜田は育ち盛りの息子が大好きな一品です。(●’∇’)♪

材料 （3人分）

サーモン(柵)
200g
◎めんつゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎生姜チューブ
2cm
◎にんにくチューブ
2cm
片栗粉
適量
レタス
5枚
ブロッコリー
6房
アボカド
1個
たまねぎ
1/4個
ミニトマト
3個
和風ドレッシング
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでし、水分をきる。

  2. 2

    レタスは幅1cm の千切りたまねぎは薄くスライスしアボカドは半分に切り種をとり、皮を剥いたらスライスする

  3. 3

    写真

    サーモンは5㎜厚に切りお皿に並べる。調味料◎を合わせたら、サーモンにかけ10分裏返して10分つけおく。

  4. 4

    写真

    3の吸わなかった汁は捨てる。調理台にラップを敷きそこに片栗粉を広げて下味つきのサーモンにまぶして10分程おく。

  5. 5

    4のサーモンを180℃の油で揚げる

  6. 6

    器にレタス、ブロッコリーたまねぎ、アボカドを散らしマヨネーズを上からかけそこにサーモン竜田、トマトを飾れば完成

  7. 7

    写真

    市販の和風ドレッシングをかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

盛り付ける時、たまねぎスライスをアボカドの下や上に散らすとアボカドの変色防止になりますよ～

このレシピの生い立ち

アボカド使ったサラダと一緒にとれて、一品のおかずにしたいなぁと。
炒め煮サーモンにするか迷いましたが、濃いめの下味つけた竜田にして正解でした！
レシピID : 5709373 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年6月9日
写真
フジぽん
runa③ザンギコラボで☆息子さんと我が家好み一緒かも〜♡主役級のサラダにお箸止まらずでした(*´∇｀*)お野菜もたっぷり旨〜♪
#サーモン竜田揚げで #サラダが主役級 #お野菜たっぷり #家族に大好評
2019年11月4日
写真
mami＊s
刺身用サーモンにハーブソルト味付け炙り。アボカド紫玉ねぎマヨで♡
2019年10月19日
写真
mami＊s
週1で生サーモンにしたら余り(^^;弁当に竜田、アボカドサンドに
2019年8月30日
初れぽ
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＊＊もっさん＊＊
フォロー&レポ有難う♡サーモン竜田揚げマヨ玉ねぎ最高ですね！感謝

ステキ♡もっさんさんのレポと私のRp 写真入替たい(^^;

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( )
mami＊s
サーモン竜田のアボカドサラダ(^^)d
by mami＊s