玉ねぎと鶏ひき肉の焼売風味揚げ♡

玉ねぎと鶏ひき肉の焼売風味揚げ♡

Description

じっくり揚げて玉ねぎの甘さを最大限に引き出しました♡
調味料はお家にある物ばかり!
はんぺん入りの鶏ひき肉揚げです♬

材料

鶏ひき肉
150g
玉ねぎ
中1/2個
はんぺん
1枚
◆おろし生姜(チューブ)
5センチ
◆酒
小さじ2
◆醤油
小さじ1
◆砂糖
小さじ2
◆塩胡椒
各少々
小さじ1
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

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玉ねぎ→みじん切りにします。

破れにくいビニール袋に、玉ねぎ、鶏ひき肉、はんぺんを入れて揉み揉みして材料を混ぜます。

2

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続いて◆の材料全部投入!

もう一度揉み揉みしながら混ぜ合わせます。

3

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サラダ油を用意して170〜180℃
やや低めの中火で5〜6分+α揚げます
スプーン二本使うと上手く油inできます。

4

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しっかり油を切って熱々をお召しあがりください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

冷めても甘くて美味しいです!
お弁当にもど〜ぞ♡

5

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ゆみクローバーさんがこんな素敵に作ってくれました(//∇//)
ありがとうございました♡

コツ・ポイント

○揚げる温度は強火にしないで下さい。
表面だけ焦げてしまい玉ねぎの甘さが出ないです。

○少し甘めの焼売風味にしたくて砂糖を入れています。
玉ねぎの甘さだけでも十分なので不要の場合は省いてもOKです。

このレシピの生い立ち

特売で買ったはんぺんの使い道が無くて…
家にあった材料に混ぜてみましたw
ふわふわ感がプラスされて悪くない出来上がりだったのでuP♪(´ε` )
レシピID : 5712501 公開日 : 19/06/30 更新日 : 20/01/09

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20/11/22

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美味しかったです

とみんぱす

20/11/19

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揚げたても冷めても美味しい!パクパクいけちゃいますね♪レシピありがとう♬

ゆみクローバー

20/11/16

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ふんわり食感がいいですね☆美味しくいただきました♡

chocoraママ

20/11/12

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ふわふわして美味しかったですよ!お弁当にぴったりなレシピ。

すぎすぎばぁ

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