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ゴーヤを半分に切ってワタと種を取り、魚焼きグリルで焼く。水分を飛ばして焼き目が付くくらい。我が家の両面焼きグリル7〜8分
ゴーヤは少し冷ましてから、5mm幅くらいにスライス
ヒジキはサッと洗って10分程度戻して
みりんを煮切ったところに出し汁と醤油を入れたら、鍋ごと水に浸けて粗熱を取る
保存容器にゴーヤ、戻して水切りしたヒジキ、ツナを入れて混ぜたところに、④の冷ましたお出汁を入れて馴染ませたら
ラップでカバーをして冷蔵庫で食べるまで冷やす。
2時間程度で食べ頃です!
作ってくださってありがとうございます♪ゴーヤは苦手な方が多いので、美味しいコメントがとても嬉しいです☆