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『あさりのシチュー』

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Description

白みそとシチューであっさりした風味を味わえます◎
小さいお子様も美味しく召し上がっていただけます！

材料 （2人分）

あさり
300g
鶏肉
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
薄力粉
大さじ2杯
塩
少々
コショウ
少々
バター
10g～20g
☆水
300㏄
☆白味噌
50g
☆豆乳
200㏄
☆コンソメ
5g

作り方

  1. 1

    写真

    こちらの味噌を使用しました↓
    http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SMC300/

  2. 2

    あさりは砂抜きをし、よく洗っておきます。
    鶏肉、玉ねぎ、にんじんは一口大に切ります。

  3. 3

    鍋にバターを熱し、鶏肉を炒めます。
    そこに薄力粉を振り入れて、焦がさないように炒めます。

  4. 4

    色が変わってきたら玉ねぎ、にんじんを入れ炒め、☆を加えてあさりを入れます。

  5. 5

    アクを除き、具材に火が通ったら、塩、コショウを加えて味を整えれば出来上がりです◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白味噌とシチューの相性は抜群です！
この2つを組みあわせることで甘味のあるコクを引き出すことができます◎
シチューでしたらお子様でも簡単に召し上がっていただけるので是非作ってみてください(^^♪
レシピID : 5713659 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月12日
初れぽ
写真
sunita
豆乳＆白みそが優しい風味に。潮干狩りアサリです。美味しかったー☆

つくれぽありがとうございます！シチューと白みそは相性◎です！

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ますやみそ公式
『あさりのシチュー』
by ますやみそ公式