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時短！豚バラ肉と薄切り大根煮

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Description

大根をピーラーでスライスし、豚バラ肉と合わせピリッとコチュジャンを加え、とろみを付けました。白飯とよく合います！

材料 （3人分）

大根
10cm
豚バラ肉
200g
■ ☆調味料
しょうゆ
大さじ1 1/2
酒
大さじ2
にんにく（チューブ）
3cm
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
大さじ1
■ ★とろみ
■ 片栗粉 大さじ1＋水大さじ2

作り方

  1. 1

    大根はピーラーでスライスする。☆調味料を合わせる。

  2. 2

    フライパンで豚バラ肉を8割ほど火を通す。☆調味料、大根を加え蓋をして3分くらい中火で加熱する。

  3. 3

    ごま油を回し入れ、加熱する。水溶き片栗粉を回し入れトロミをつける。器に盛って完成！

コツ・ポイント

味の濃さ加減はしょうゆの量で調整してください。大根はちょー薄切りなので、味が染み込みやすいです。

このレシピの生い立ち

時短で夕飯支度を！大根のピーラースライスは娘が手伝ってくれました。お手伝い最高！時短調理最高！
レシピID : 5714033 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月9日
初れぽ
写真
ナガサキさん
大根、簡単に火が通っていいですね(^^)美味しくできました！

ありがとうございます！また作ってくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

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Lunchplate
時短！豚バラ肉と薄切り大根煮
by Lunchplate