ほくほくとろ〜り♪ミルクポテトグラタン

じゃがいもは芽をとりのぞいて皮をむき、5mmの薄切りにします。にんにくはすりおろします。

フライパンにじゃがいもをらせん状に並べます。牛乳を注いだら、にんにく・塩の半量を加えて蓋をして中火にかけます。

沸騰寸前で火を弱めます。じゃがいもに火が通るり、とろみがつくまでまで15分くらい煮ます。

残りの塩・ナツメグを加えて味を整えたら、チーズをかけ7〜8分。美味しそうな焼き色がついたらできあがり！