女子中高生も大好き♡具沢山ひじきの画像

Description

ひじきの歯ごたえ残すのがいい♡少ない材料で具沢山〜子ども達も大好きなひじきの煮物です(*´꒳`*)

材料 (5人分)

ひじかけ(茹で)
200g
5本
100CC
みりん(ミツカンほんてり)
大さじ2
麺つゆ(東マル4倍濃縮)
大さじ2
大さじ2
刺身醤油(紅梅)
大さじ1/2〜1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ひじきを洗って水気を切る。人参を短冊切りにしてレンジにかけて少し熱を通す。ちくわを斜めに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し油をしいて人参、ちくわを炒め、ひじきも加えて炒める。

  3. 3

    水を加え沸騰したら調味料を加え中火で水分が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

人参をレンジにかけると時短になっていいです。水を少なめにして煮る時間を短くしているので歯ごたえがあるひじきと人参でちくわも沢山入れて食べごたえもあります。柔らかいのがお好みな方は水の分量を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

サラダもいいけど煮物も大好きなのでよく作ります♡
レシピID : 5715324 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート