手羽先の簡単ドレッシング煮～圧力鍋～

フライパンに皮めを下にして入れて焼き目をつける。

１の手羽先を圧力鍋に移す（皮めを下にしました）。

１のフライパンに水１００ｃｃを入れて軽く火にかけ、スパチュラで鶏のエキスを洗い流すように混ぜる。

中火にかけ、圧力がかかったら弱火にして６分間加熱。圧力が下がるまで放置する（圧力が下がってから１０分間放置しました）。

蓋を開けて好みの濃さに煮汁を煮詰めたら出来上がり。

ドレッシングの原材料を見ると肉の味付けにぴったり。