円やか・簡単【蜂蜜ポークカレー】ルウ使用

円やか・簡単【蜂蜜ポークカレー】ルウ使用

Description

蜂蜜を加えた、甘めで円やかなカレーです。山椒粉を振って食べるのが、我が家の定番です。

材料 (4〜5人分)

カレールウ
170g(8皿分)
豚ばら薄切り肉
300g
玉ねぎ
小さめ2個(400g)
こめ油(又はサラダ油)
大匙1
●こめ油(又はサラダ油)
大匙1
●バター
10g
塩・胡椒
各適量
750ml
◯クミンパウダー・チリパウダー
各小匙2/3
大匙1〜1.5
醤油・ガラムマサラ
各小匙1
ご飯
適量
適量

作り方

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コツ・ポイント

水はカレールウ記載の規定量800mlのところ、少し少なめに加えています。

今回は「コスモ直火焼カレールー(中辛)」を使用していますが、スパイシーなルウ(ジャワカレー等)で作っても美味しいです!

このレシピの生い立ち

蜂蜜を加えた円やかなカレーに、山椒粉をたっぷりと振って食べるのが大好きなんです。
レシピID : 5716381 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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