超かん単！鶏のあんかけ

鶏肉を、味が染み込みやすいように、フォークでところどころ穴を開け、食べやすい大きさに切る。

鶏肉に塩コショウをする。馴染んできたところへ、黄金のたれを鶏肉がかぶるくらい入れる。味をよく染み込ませるために冷蔵庫の中へ4～5時間漬けこんでおく。

オーブンで230度、15分～20分両面焼いて下さい。漬け込んだたれをフライパンで熱し、水どき片栗粉であんを作ります。鶏肉にあんをかけてお召し上がりください。

とり肉のなかの、たれを（4）のフライパンの中に入れて、弱火でにひと煮たちさせて、野菜を入れ、水どきの片栗粉でたれを作ります。この場合は、たれが、必要です。（よく味が、とり肉についていないので）