✿レタスとツナのスープスパゲッティ✿
Description
ありあわせランチ ・・・今日はあっさりスープスパ♡
材料
(約3人分)
作り方
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1
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レタスはちぎって洗い水を切っておきます。えのきは半分の長さにカットしてほぐします。
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2
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大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしスパゲッティーをゆでます(塩も多めに入れます)。袋に記載の時間より1~2分短くゆでます。
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3
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お鍋、又は大き目のフライパンに分量の水・ツナ缶(汁ごと)包丁でつぶしたニンニクそしてえのき茸を入れ火にかけます。
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4
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沸騰したら塩コショウ以外の調味料全てを入れ、茹で上がったスパゲッティ、ちぎったレタスを入れレタスがしんなりするまで加熱します。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり♡
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コツ・ポイント
レタスは余熱でも火が通るので火を通し過ぎないように。
分量より多めでも美味しいです。お好みでどうぞ。
分量より多めでも美味しいです。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
休日はありあわせのパスタランチが多い我が家。
今回はあっさりだけどしっかり味のスープパスタを作ったらとても美味しかったので。生のレタスは嫌いな子供達もおかわりして食べましたよ♥♡♥♡
今回はあっさりだけどしっかり味のスープパスタを作ったらとても美味しかったので。生のレタスは嫌いな子供達もおかわりして食べましたよ♥♡♥♡