鶏ムネ肉の彩り野菜あんかけ

焼いた鶏肉に野菜たっぷりのあんをかけることで、見た目にも満足感があるように仕上げています。
小麦粉をつけて焼くので、胸肉でもパサつかずにしっとり柔らかく出来上がります。
レシピ発案者：株式会社魚国総本社　管理栄養士

働く世代の食を通した健康づくりを推進するためエネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす給食を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：株式会社ジャパンディスプレイ石川工場