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鶏肉と大根の煮物 (^^)♡

鶏肉と大根の煮物 (^^)♡の画像

Description

簡単で美味しい煮物です。

材料 （2人分）

大根
200g前後
鶏モモ
200g前後
水
200ml
☆和風だし
小1
☆醤油
大1.5
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆甜菜糖
大1
☆生姜チューブ
好みで
小ねぎ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1cmくらいのいちょう切りにして和風のだし汁(分量外)で下茹でしておくと味が良くしみます。

  2. 2

    水と☆の調味料と①の下茹でした大根と食べやすい大きさに切った鶏肉を中火にかけ沸騰したらアクを取る。

  3. 3

    アク取りシートをのせて蓋をしたら15〜20分煮る。

  4. 4

    火を止め放置して冷ますと味がしみます。

  5. 5

    器に盛り付ける時に、あれば小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調味料の覚え書きとして載せました。
レシピID : 5722286 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年11月13日
写真
たらららーん
下茹でで、しみしみ大根が美味しいです！また作ります！
2019年10月17日
写真
yopiko07
砂糖は普通の砂糖を使いました。大根を使いきりたい時に作ります。
2019年7月31日
写真
ルナＰボール
美味しくできました！ありがとうございます！

美味しく作って下さり♡素敵レポ感謝です(^-^)/♡

2019年7月13日
初れぽ
写真
Jun0402
玉子も入れました！ レシピ参考にさせていただきましたありがとう♪

わぁ♪玉子も良いですね♡素敵レポありがとうございます(^^)

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( )
まこぴ〜♪
鶏肉と大根の煮物 (^^)♡
by まこぴ〜♪