いかの塩辛 混ぜご飯

れんこんの薄切りをいちょう切りにする。

しめじをバラバラにほぐす。

チンゲン菜(緑が欲しかったので 小松菜でもなんでもいいと思います。)小さめに切る。

軽く鶏ガラスープ(顆粒)、塩コショウ、酒で味つけをし炒め煮する。

白米に 炒め煮出来たものを混ぜ合わせる。

味を見ながらバターを追加する。

ブラックペッパーでアクセントをつける。