5分煮るだけでおいしい♪超お手軽カレー丼

5分煮るだけでおいしい♪超お手軽カレー丼

Description

お蕎麦屋さんのカレーみたいな、ほっとする和風味♪辛くないから、家族みんな一緒に食べられます。半熟卵をからませてどうぞ!

材料 (2人分)

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
300ml
豚薄切り肉
150g
しめじ
1パック
カレールウ
1かけ(約20g)
2個
サラダ油
小さじ1
ごはん
2人分
万能ねぎ
適量
かつお節
適量

作り方

1

写真

今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

2

豚肉は4cmの長さに切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。万能ねぎは斜め薄切りにする。

3

フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、豚肉としめじを炒める。

4

<3>の豚肉の色が変わったら「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」とめんつゆを加えて煮立てる

5

<4>の火を止めてカレールウを溶かし、再度火をつけ、ひと煮立ちしたら溶き卵を入れて蓋をして火を止め、半熟で仕上げる。

6

ごはんの上に<5>を盛り付け、万能ねぎとかつお節を散らす。

コツ・ポイント

豚肉は薄切りであれば、バラでもロースでもOKです。カレールウもお好みで選んで大丈夫。ルウは何味を使ってもほとんど辛味はないので、大人は一味唐辛子をプラスして食べるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

水を使わず「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」だけで煮込んだことで、短い煮込み時間でも、野菜のコクとうまみがしっかりと詰まったおいしいカレーに仕上がりました。まろやかな味わいの和風カレーなので、大人も子供も一緒に食べられます!
レシピID : 5726998 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (37人)

2020/12/30

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カレーなのにあっさりしてて沢山食べれてしまいます。うまーい。

お塩と砂糖

お手軽一品さっと作れて便利ですよね♪味もばっちり食べやすい◎

2020/06/18

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簡単にできて美味しかったです(^^)

YUKIKOblue

有難うございます!お味もバッチリ決まって嬉しいですよね♪

2020/04/25

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お家に歩いてもので すぐ出来て、かつお節とおネギが効いてる〜🎵美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

ちびぢゅんち

栄養満点の一品が手軽に作れて嬉しいですよね♪れぽ有難う♡

2019/09/05

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意外な組み合わせでとっても美味しかったです!

まめちゃん710

めんつゆが効いた和風味が一味違いますよね!お試し頂き感謝♡

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