和風ポークステーキ
Description
パイン缶でお肉柔らか!
材料
(4人分)
4枚
※醤油
大4
※みりん
大4
大4
※砂糖
小2
※酒
大2
※にんにくチューブ
4cm位
※パイン缶のシロップ
大2
適量
サラダ油
適量
4枚
適量
パイン缶シロップ
適量
作り方
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1
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※を混ぜ合わせ、すじ切りした豚肉を10分〜20分くらい漬けます。
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3
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1のつけダレを入れ、ふたをして少し煮詰めます。
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4
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パインを入れ少し温める。ここでパイン缶シロップを少し足すとまろやかになります。
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5
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いんげん(生なら茹でてから)さっと炒めて塩コショウして、付け合せにします。
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6
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皿に盛って、出来上がり!
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7
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トンテキ・あっさりしょうゆ味
(レシピID:6263740)
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コツ・ポイント
焼き始めは、タレに漬けているので焦げやすいです。
このレシピの生い立ち
塩コショーや酒醤油など、味のバリエーションを考える中で、うまれました。