トンテキ・あっさりしょうゆ味の画像

Description

ビフテキも好きだけど、あっさり豚肉も好き!

材料 (3人分)

塩こしょう
各少々
適量
大さじ1〜2
大さじ1
※しょうゆ
大さじ1
※酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉は軽くたたいて、塩こしょうをする。薄く小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、強火で焼いていく。焦げ目がついたら裏返し中火で30秒ほど焼き、酒をふりフタをして弱火にする

  3. 3

    1分ほどして肉に火が通ったら、※調味料を回し入れ火を止める。皿に盛って出来上がり!

  4. 4

    和風ポークステーキ
    (レシピID: 5727055)

コツ・ポイント

豚肉はたたいて均一の厚さにしておきます。焼き上がったところで、市販のニンニク風味や味噌味のタレを回し入れても簡単にバリエーション広がります。

このレシピの生い立ち

手軽に豪華。夏バテ防止にも豚肉はいいですね。
レシピID : 6263740 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぶちみほ
美味しく簡単にできました!
初れぽ
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クックPDUF6J☆
普段から冷蔵庫にある調味料で作れるので肉しかない時に助かりました