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たまねぎは薄切り、しょうがは千切り、生しいたけとピーマンは細切りにする。
水とコンソメを鍋に入れ、1を加えて煮る。
具材に火が通ったら、黒こしょうをお好みで振りかけて完成。
生姜のパンチが聞いたスープです!教室でも大好評です(^^♪