炊飯器で鶏チャーシュー♡

炊飯器で鶏チャーシュー♡

Description

チャーシュー丼、チャーハン、ラーメンやつけ麺に入れても美味しいです♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
★醤油
80cc
★砂糖
大さじ3
★おろし生姜
大さじ1
500cc

作り方

1

水500ccを沸騰させて
炊飯器に入れ保温しとく。

2

鶏もも肉を観音開きにして
フォークで両面に穴を開けます。

3

鶏肉を丸め、巻き終わりを
爪楊枝で止めます。

4

フライパンを中火にして鶏肉の巻き終わりを下にして焼く。
(中まで火を通さなくて良い。)

5

ジップロックに★を入れておく。

6

鶏肉の全面が、こんがりしてきたら
★を入れたジップロックに入れて
空気を抜いて密封する。

7

あとは炊飯器の中に入れ
たまにひっくり返しながら
1時間~2時間放置する。

8

ジップロックから取り出し
粗熱が取れたら好きな厚さに
切って出来上がり♡

コツ・ポイント

鶏肉をきつめに巻いて、巻き終わりを下にしてから焼くとキレイなチャーシューになります♡

このレシピの生い立ち

家事をしてる間に1品作りたくて(⑉• •⑉)
レシピID : 5727928 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

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