鶏肉となすの甘酢炒め
highorn
作り方
-
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切っておく。
-
-
-
2
-
もも肉をひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンに油をひき、もも肉を炒める。炒まったら一度フライパンから皿に取り上げる。
-
-
-
4
-
フライパンに残った余分な油をとり、野菜を炒める。
-
-
-
5
-
野菜に火が通ったら、③のもも肉を戻し、軽く炒める。
-
-
-
6
-
☆調味料を入れ、馴染んだら完成。
-
コツ・ポイント
野菜は小さめに切ると時短になります。
鶏肉ではなく豚こま肉にチェンジしても◎
鶏肉ではなく豚こま肉にチェンジしても◎
このレシピの生い立ち
いつもと違う炒めものが食べたくて、ケチャップ炒めをベースに酢を入れて甘酸っぱくしてアレンジしました。
(
)
highorn
