鯖缶とズッキーニとぶなしめじの味噌汁

鯖缶とズッキーニとぶなしめじの味噌汁の画像

Description

鯖缶をたっぷり入れた風味豊かな味噌汁です。
インスタグラム覚え書き

材料 (2人分)

鯖缶 水煮
1/2缶
ズッキーニ 半月切り
1/2本
1/5パック
400CC
和風顆粒だし
小さじ1/2
自家製味噌
小さじ2~

作り方

  1. 1

    写真

    この缶詰を使用。

  2. 2

    ズッキーニは5ミリ幅の半月切り、ぶなしめじは石づきを切り、小房に分ける。

  3. 3

    鍋に水&鯖缶を入れ、鯖の身をほぐす。味噌いがいの材料を入れ、火にかける。

  4. 4

    ③が沸騰したら弱火にし、火が通ったらいったん火を止め味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前に火を止める。お椀に注ぐ。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

夕食用に作りました。インスタグラム覚え書き
レシピID : 5729302 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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