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しめじを切ってばらす
ブロッコリーは小さく切ってよく洗う
油少々で豚小間を炒めながらばらして軽く色が変わったら取り出す
そのままブロッコリー、しめじを重ねて混ぜたたれを回しかける
肉を乗せて蓋をして強火湯気が出てきたら3分
混ぜて完成お好みで半熟の目玉焼きをトッピング