甘藷油(カムジャタン)の〆のポックンパ
作り方
-
-
1
-
キムチを刻む。
青ネギは小口切りにする。
韓国海苔はちぎる。
-
-
-
2
-
甘藷鍋の土鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
-
-
-
3
-
香りがたったら【1】を炒める。
-
-
-
4
-
ご飯を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。
-
-
-
5
-
ご飯の真ん中を凹ませて卵を落とす。
-
-
-
6
-
卵が半熟になったらチーズを入れる。
-
-
-
7
-
ご飯を広げておこげを作る。
-
-
-
8
-
白ごまを散らす。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
〆のポックンパ。