簡単♪大根とウインナーの煮物
Description
ウインナーが活躍☆彡
ウインナーからのダシがいい感じ~
大根に味がしみ込んで
ご飯がすすみます
材料
(約3人~4人分くらい)
1本の半分
100CC
ウインナー 目印は桜チップ燻製
10本くらい
サラダ油
適量
◆ヤマサの昆布つゆ使用 お好みのだし醤油やめんつゆなどでも
大さじ2
◆みりん
大さじ1〜2
◆料理酒
大さじ1〜2
◆ざらめ
中さじ1~大さじ1くらい
●コチュジャン
ティースプーン1くらい
●生姜
ティースプーン1
小さじ1
片栗溶く適量(大さじ3)
適量
作り方
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1
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つくれぽ嬉しい(>ω<)〜♡
◆まず調味料を合わせておく!
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2
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大根を銀杏切にカット
大きめの耐熱性皿に
100ccくらいの水を入れ
レンジ約9分
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3
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ウインナーは
こちらを使いました
ウインナーは半分に
斜め切しておく
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4
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フライパンにサラダ油を適量
ちょっとだけ多めに〜
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5
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ウインナーを投入
油に絡み少し色がついて
きたら大根 投入
(水も一緒に)
しばらく4分〜
くらい炒める
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6
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使うつゆだしはこちら!
合わせておいた調味料◆を、
フライパンに入れ絡めます
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8
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刻みネギを絡ませて完成
刻みネギはお皿に
盛ってからちらすのも
おすすめ
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9
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10
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コツ・ポイント
ざらめとコチュジャン!でコク
冷蔵庫の中の余りもので〜
作れちゃいますヨ
冷蔵庫の中の余りもので〜
作れちゃいますヨ
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になってると思います!