ズッキーニとじゃがいもの醤油マリネ

★の調味料を混ぜ合わせる。
じゃがいも、ズッキーニは半月切りにする。

じゃがいもを耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして電子レンジ500wで5分加熱する。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でズッキーニを炒める。
ズッキーニに火が通ったら2のじゃがいもを加え炒める。