鶏肉とセロリの胡椒炒め

鶏肉はそぎ切りにする。セロリは筋を取り除き1cm幅の斜め薄切りにする

フライパンで鶏肉を弱火で焼き炒める。
中まで火が通ったらセロリを加えて酒を加え、更に炒める

塩胡椒で味付けする。
セロリが好みの硬さになったら皿に盛り付けごま油を回しかける