もやしきゅうりのナムル

もやしきゅうりのナムル

Description

他の野菜でも使える分量です。ビビンバにも使えます。

材料

もやし
1袋
きゅうり
1本
大さじ1.5
小さじ1/2
鶏ガラの素
小さじ1
小さじ1

作り方

1

きゅうりは薄切りにし千切りにし、塩を振ります。

2

湯を沸かし沸騰したら酢を入れてもやしを茹でます。しんなりしたらザルに上げて水で冷まし水気をきります。

3

1を絞り2と一緒にして調味料で合えます。

4

少しおくと馴染みます。

コツ・ポイント

もやしを茹でる時に酢を入れる事でもやしの臭みがなくなります。鶏ガラの素の量を変えました。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたナムルを食べたくて
レシピID : 5736958 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/08/16

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すぐ出来て嬉しい。夏に良い、さっぱりとした味が好きです

はぴかなりあ

ありがとうございます。さっぱりしたのが好きなので。

19/08/10

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茹でた人参とネギと炒りゴマをプラス、猛暑にサッパリマイウ~♪

まあちゃんちのペロ

美味しそう!栄養満点ですね。

19/08/06

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短時間で出来、美味しい❗ 翌日がまた美味~

ケンチャナヨ~

ありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです。

19/07/24

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簡単で美味しい!レシピありがとうございます(^^)

みちゃん☺︎

美味しく出来て嬉しいです。ありがとうございます!