新生姜たっぷりひじきの煮物 梅風味
guzavie
作り方
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1
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芽ひじきは洗って、10分位水につけて戻し、水気をよく切ります。
薄揚げは熱湯をかけてから千切りにします。
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2
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人参、新生姜もみじん切りにします。
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3
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大きなフライパンにオイルをひいて人参を炒めます。
ひじき、薄揚げ、新生姜を入れて炒めます。
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4
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◎印の調味料を入れます。
10分位煮れば完成です。
※気になる方は梅干しの種を取ってください。
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5
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塩蔵プリッキーヌ
レシピID : 4660460
を乗せました。
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6
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ひじきと夏野菜をドライトマトのだしで煮ています。
レシピID : 5181254
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コツ・ポイント
焦げないフライパンの場合は、オイルが無くてもできます。
新生姜はわりと沢山入れても大丈夫です。
新生姜はわりと沢山入れても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
梅干しで味つけをしたら、とても好きな味になりました。個人的には長ひじきよりも芽ひじきが美味しいと思います。
梅干しを入れると味がしまります。
梅干しを入れると味がしまります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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