マッシュルームとコーンの具沢山アヒージョ

マッシュルームとコーンの具沢山アヒージョの画像

Description

アヒージョを家で楽しみましょう。具沢山ですよ。

材料 (2人分)

生姜
1片
大さじ2
小さじ1/2
1/2本
ブイヨン
1個
胡椒
適宜
オリーブオイル
120cc位
バジル
2枚

作り方

  1. 1

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    小さな鍋に生姜、バジル、ベーコンを入れます。

  2. 2

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    生のマッシュルームに塩をしてモミモミしておきます。

  3. 3

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    コーンも!

  4. 4

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    コーンとマッシュルームを一緒に置いておく。

  5. 5

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    鍋に全ての材料を加えます。
    ブイヨンと胡椒も追加。

  6. 6

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    水を大さじ1入れます。

  7. 7

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    火にかけて、ザッと全体をまぜあわせて水分を飛ばします。

  8. 8

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    すぐにオリーブオイルを入れます。

  9. 9

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    中火でグツグツ、6分くらい煮ます。

  10. 10

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    可愛いココット皿に入れてね

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コツ・ポイント

マッシュルームは塩もみして、そのまま使ってください。

このレシピの生い立ち

アヒージョの気分
レシピID : 5738610 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

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