梅ごぼう

簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、味噌を加えてから煮詰めるところがポイント！

水分がなくなるまで煮詰めると味が濃くなってしまうため、半分量に抑えると良いでしょう。

プロ直伝の梅ごぼうをそのままレシピ化したもの。ごぼうの産地や味噌の種類により味が変わることを含めて楽しめます。