いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じ

いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じ

Description

ちょっとくどいです 笑

材料

じゃがいも
3〜4個
いんげん
4〜5本
ウインナー
3本〜お好みで
玉ねぎ
1/2玉
大さじ2〜3
塩コショウ
適量
粒マスタード
小さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1〜2
粗挽き胡椒
適量
あればマジックソルト
適量
小さじ1/2

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いてザクザク切ってレンジで5分程加熱します
(分量外で少しお水を加えて加熱してください)

2

いんげんは上下を切り落としてザクザク切って30秒から1分程加熱します
(分量外で少しお水を加えて加熱してください)

3

ウインナーも適当に切ります
玉ねぎはザクザクくし切りにします

4

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを熱しウインナーを入れて焼きます

5

ウインナーに焼き色がついたらじゃがいもを加えて焼き色をつけます

6

玉ねぎといんげんも加え炒め合わせます

7

塩コショウを(あればマジックソルトも)加え炒め合わせます
コンソメも加え炒め合わせます

8

火を止めて粒マスタードとマヨネーズを加え混ぜ合わせます
粗挽き胡椒をお好みで加えて混ぜ合わせ完成です

コツ・ポイント

塩加減はお好みで
ウインナーの代わりはベーコンでも豚ばら肉でもお忙しいです
いんげんや玉ねぎは入れなくても美味しいです

このレシピの生い立ち

いただき物のいんげんとじゃがいもを使いたくて作りました
レシピID : 5741150 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/01

First tsukurepo mark
写真

畑のインゲンで作りました。手軽なレシピありがとうございます!

福井高志食サポーター

私も畑のいんげんで作りました!友達の畑で沢山取れました 笑