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いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じ

いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じの画像

Description

ちょっとくどいです 笑

材料

じゃがいも
3〜4個
いんげん
4〜5本
ウインナー
3本〜お好みで
玉ねぎ
1/2玉
オリーブオイル
大さじ2〜3
にんにく(すりおろしでもみじん切りでも)
好きなだけ
塩コショウ
適量
粒マスタード
小さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1〜2
粗挽き胡椒
適量
あればマジックソルト
適量
コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてザクザク切ってレンジで5分程加熱します
    (分量外で少しお水を加えて加熱してください)

  2. 2

    いんげんは上下を切り落としてザクザク切って30秒から1分程加熱します
    (分量外で少しお水を加えて加熱してください)

  3. 3

    ウインナーも適当に切ります
    玉ねぎはザクザクくし切りにします

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを熱しウインナーを入れて焼きます

  5. 5

    ウインナーに焼き色がついたらじゃがいもを加えて焼き色をつけます

  6. 6

    玉ねぎといんげんも加え炒め合わせます

  7. 7

    塩コショウを(あればマジックソルトも)加え炒め合わせます
    コンソメも加え炒め合わせます

  8. 8

    火を止めて粒マスタードとマヨネーズを加え混ぜ合わせます
    粗挽き胡椒をお好みで加えて混ぜ合わせ完成です

コツ・ポイント

塩加減はお好みで
ウインナーの代わりはベーコンでも豚ばら肉でもお忙しいです
いんげんや玉ねぎは入れなくても美味しいです

このレシピの生い立ち

いただき物のいんげんとじゃがいもを使いたくて作りました
レシピID : 5741150 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月1日
初れぽ
写真
福井高志食サポーター
畑のインゲンで作りました。手軽なレシピありがとうございます！

私も畑のいんげんで作りました！友達の畑で沢山取れました 笑

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( )
とんちゃん☆ちぃ
いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じ
by とんちゃん☆ちぃ