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花椒がふわりと香るポテトサラダ♪

花椒がふわりと香るポテトサラダ♪の画像

Description

隠し味にシャンタンを混ぜたポテトサラダ。しびれ感と爽やかな香りの花椒をパラリ、
“おとな味のポテトサラダ” の完成よ♪

材料 （２人分）

じゃが芋
中サイズ２個
きゅうり
１本
玉ねぎ
小サイズ１/２
生ハム
２０ｇ（ハム・ソーセージでも）
マヨネーズ
大さじ２～３（お好みで）
シャンタン（粉末）
小さじ１/３くらい
GABAN花椒＜ホール＞
２ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋はゆでてマッシャーで潰し、シャンタンを混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    きゅうりはスライスして塩もみし水にさらして絞ります。
    玉ねぎはライスしてレンジ６００ｗ３０秒かけます。

  3. 3

    写真

    GABAN花椒＜ホール＞
    粗くつぶしたものとミルで挽いたものを用意

  4. 4

    写真

    ポテトサラダの上にお好みの量、振りかけていただきます。
    横に添えたのはたまごサラダです。

コツ・ポイント

花椒はポテサラに混ぜ込んでも良いのだけど
風味を楽しみたくて後乗せにしてみたの。

このレシピの生い立ち

GABAN花椒＜ホール＞のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
レシピID : 5742724 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

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花椒がふわりと香るポテトサラダ♪
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