十八番のトマトソース♡ブカティーニ
Description
にゅるんと太くて穴の空いたお茶目なブカティーニに私の十八番のトマトソースを和えました♡パスタの食感が楽しいパスタです。
材料
(2人分)
にんにく
1〜2片
1/4個
60g
●塩
小さじ1/2
●ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ3
ブカティーニ(穴の空いたロングパスタ)
160g
塩コショウ
各適量
お好みで
作り方
コツ・ポイント
茹で上がったパスタを、フライパンのトマトソースに投入し、手早く和える。この時、火はつけないことです。
このレシピの生い立ち
ブカティーニをはじめて食べた時、パスタを変えるだけで、味わい、雰囲気、気分もこんなに違うんだと感動。ソフト麺みたいで懐かしくて、小さな穴が可愛くて、食感も違って、すっかりお気に入りになりました。
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