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自家製！濃厚生トマトソース

自家製！濃厚生トマトソースの画像

Description

新鮮な生トマトを丸ごと使った万能トマトソースです。イタリアンはもちろん、ヨーグルトやご飯にかけても美味しいです！

材料

トマト
大6個(約1kg)
玉ねぎ
1/2玉
★ニンニクすりおろし
大さじ1/2
★しょうがすりおろし
小さじ1/2
★塩
小さじ1
★はちみつ(砂糖でも可)
大さじ1
★オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    トマトと玉ねぎを適当な大きさに切ってミキシングする。

  2. 2

    鍋にトマトと玉ねぎ、★の材料を全ていれ1時間ほど弱火〜中火で煮詰める。

  3. 3

    写真

    水分が飛び粗熱が取れたらお好みの容器にいれて完成です！

  4. 4

    冷蔵庫に入れて保存してください。
    生トマトソースなのでお早めにお使いください。

  5. 5

    写真

    【簡単ラタトゥイユ】
    夏野菜とベーコンを炒め、生トマトソースで煮込んだラタトゥイユです！酸味と塩気があって美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭菜園が趣味のおじから送られてきた大量のトマトを活用してみました、、！
レシピID : 5744661 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年7月10日
写真
Af☆★
ツナ入りでパスタソースに。自家製は美味しいです。
#トマトソース
2019年9月3日
写真
ZDB☆れい
材料入れて煮込むだけなので作りやすいです。ありがとうでした。

嬉しいです！是非生トマトソース色々なお料理にご活用くだない！

2019年8月24日
写真
クック1LRNC7☆
材料をミキシングして簡単に作れます。とてもおいしかったです。

作ってくださりありがとうございます！とても嬉しいです！！

2019年7月29日
初れぽ
写真
まいキキ
好みの味でとても美味しいです‼レシピ有り難うございました。

嬉しいです！ありがとうございます♪是非ご活用ください！

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自家製！濃厚生トマトソース
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