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巻かないロールキャベツ

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Description

キャベツの葉の下ゆで、巻く作業をはぶき時間短縮ですがおもてなし料理の一品にもなる華やかな巻かないロールキャベツです

材料 （4人分）

キャベツ
半玉
合挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
塩
少々
コショウ
少々
顆粒コンソメ
小さじ2
トマト水煮缶
1缶
イタリアンパセリ
適宜
水
100cc
 

作り方

  1. 1

    キャベツん半分に切り真ん中の芯と葉をこぶし2つぶんくらいとります

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉、塩、コショウをボールにいれよく混ぜます

  3. 3

    2を1につめて1でとりのぞいたキャベツでふたをします

  4. 4

    鍋に3のふたにしたほうを下にしていれ、水、顆粒コンソメ、トマト水煮缶をいれ煮込みます

  5. 5

    15分ほど煮込んでキャベツが柔らかくなったら塩、コショウで味を整えイタリアンパセリをいれ一煮立ちしたら出来上がりです

  6. 6

    写真

    4当分にして器に盛りソースをかけます

コツ・ポイント

ハンバーグのタネよりかなり簡単に作ってます
タネをキャベツに詰めるときはしっかり詰めて残りキャベツでふたをしっかりしてください

このレシピの生い立ち

忙しくても時間短縮でボリュームのあるメインのおかずになるようにしたくて！
レシピID : 5744717 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月25日
初れぽ
写真
miyu☆happy
簡単！美味しいです！明日は娘のお弁当の日なのでスープジャーへ☆タネはハンバーグと同じに。数枚づつ間にタネは重ねました☆
#巻かないロールキャベツ #簡単
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トモとハルママ
巻かないロールキャベツ
by トモとハルママ